Okse gelatine 50 g

24,95 kr.

Okse gelatine 50 g

Bloom 270 (bloomfaktoren siger noget om hvor kraftig geleringen er, 270 er kraftig)

Gelatinepulver i pulverform er en fordel i diverse opskrifter. feks. vingummi og skumfidus, hvor man ikke er interesseret i at der kommer ekstra vand med i opskriften fra husblas, som er et mere udbredt geleringsmiddel.

Forholdet mellem husblas og gelatiner: 2 g gelatine svarer til 1 plade husblas

På lager

Varenummer (SKU): 105 Kategori: Tags: , ,

Beskrivelse

Ingredienser: Gelatine baseret på kvæg

Næringsindhold pr. 100g.

Energi:                                   1435/343 kj/kcal.

Protein:                                            84,2g.

Kulhydrat:                                             0g.

heraf sukkerarter:                               0g.

Fedt:                                                    0,1g.

heraf mættet fedt:                        0,014g

Salt:                                                0,032g

Relaterede varer