Jeg har altid været fuldstændig fascineret af sliksmykker, der er så meget leg og hygge i processen og når ”slikperlerne” er færdige, så er der altså nok til en 3-4 armbånd, så inviter endelig vennerne med i køkkenet
Slikarmbånd, ca. 4 stk:
Du skal bruge:
To æggehvider
500 g flormelis
spiselige farver 2-3 forskellige
eventuelt 2 ml aromaer pr farve, men er ikke så nødvendigt
Det skal du også bruge:
1 stor skål
3 små skåle
Håndmixer
Bagepapir
Skabelon med ringe (ligger i sommerkittet)
Sprøjteposer eller fryseposer
Et stykke (elastik)snor
Et højt glas eller lignende for at gøre det nemt at hælde massen ned i sprøjteposen
Sådan gør du:
- Hæld de to æggehvider ned i skålen og pisk dem helt stive
- Begynd nu at tilsætte din flormelis lidt efter lidt indtil din masse bliver tyk og sej som en klassisk marengs og laver “toppe”.
- Tilsæt din farve til sukkermassen, hvis du gerne vil have flere farver, så fordel sukkermassen i 2-3 mindre skåle og giv dem hver sin farve og eventuelt også aroma, hvis du gerne vil have det i også. Jeg synes ikke det er nædvendigt.
- Gør dit bagepapir klart og læg skabelonen under bagepapiret, så du kan bruge den til at lave ens ringe efter
- Hæld sukkermassen op i din pose og lav et lille hul i bunden af posen på en 2-3 mm
- Form dine ringe på bagepapiret, det er lidt svært og tager lidt tid. Vigtigst er det at der er hul i midten, så de kan sættes på en snor
- Flyt din skabelon rundt efterhånden som du får fyldt bagepapiret ud
- Bag din marengs i ovnen ved 100 grader i en time uden at åbne ovnen (vigtigt). Lad ovnen køle helt af inden du du åbner ovnen og tager dine marengsperler ud (også vigtigt)
- Sæt dine marengsperler på en snor og lav dem til armbånd
TIP 1: Det er rigtig svært at lave perfekte ringe, vigtigst er det at der er et hul i midten. Hav det sjovt med processen og leg med farver.
TIP 2: Hvis dine marengsperler bliver bløde er det typisk fordi æggehviderne ikke er pisket nok – eller at de ikke er blevet bagt nok. Hvis det er fordi perlerne ikke er bagt nok, kan du godt lægge dem tilbage i ovnen og give dem mere tid.
#Sommerferie #slikarmbånd #slikopskrift #hjemmelavetslik #opskrift
