Nemme lakridsplader med kun 5 ingredienser

Virkelig nemme lakridsplader med kun 5 ingredienser…🖤

Du skal bruge:

• 1 dåse kondenseret mælk
• 150 g sukker
• 100 g glukosesirup
• 100 g smør
• 1 pose peberbolcher, eksempelvis Tyrkisk Peber
•  

Du skal også bruge:

• en gryde
• en stålske
• en bøtte på ca. 20 x 20 cm
• bagepapir
• en saks
• en kniv
• et termometer der kan måle op til 120 grader

Sådan gør du:

1. Start med at for din bøtte med bagepapir og sæt den til side til senere.
2. Hæld alle ingredienserne i en gryde og varm indholdet langsomt op
3. Rør i gryden hele tiden, det brænder nemt på – og brændt karamel smager ikke lækkert
4. Når din masse har nået temperaturen 120 grader fjernes du straks gryden fra varmen
5. Hæld den varme karamelmassen over i din bagepapirs-forede bøtte og lad den køle af en times tid
6. Når karamelmassen er kølet af kan du skære den over i to dele. Der er karamel nok til både dig og måske en ven eller veninde…:-)